Massa Ah Lah Titinha
Como disse anteriormente, nesta receita
estão três ingredientes que gosto, o esparguete, o frango e o molho de soja, a
receita é simples e de elaboração fácil e rápida, 10 minutos no máximo.
Ingredientes:
Alho
Cebola
Azeite
Esparguete fino
Peito de Frango
Molho de Soja
Não coloco quantidades, porque depende de
quantas pessoas são, se comem muito, se gostam muito de cebola. Normalmente
quando faço é no máximo para duas pessoas que não comem muito, logo coloco,
meio peito de frango, 1/3 de uma pequena cebola, esparguete para duas pessoas previamente cozido. =)
Modo de confeccionar:
Cortamos o peito de frango as tiras e
reversa-se. Numa frigideira/Wok, colocamos o azeite (não é preciso muito), a
cebola cortada em "luas" e o alho cortado ao meio. Alouramos a cebola
e o alho, quando já estiverem louros, colocamos o frango, temos que ter a
atenção para que a cebola e o olho não comecem a ficar queimados, normalmente
quando o frango está no meio da "cozedura", coloco o molho de soja
para acabar de cozinhar com o gosto do molho! Depois de o frango estar pronto,
o que é bastante rápido, juntamos a massa previamente cozida só em água (eu
junto uma pitadinha de manteiga para o esparguete não pegarem uns aos outros), adicionamos
um pouco mais do molho de soja a gosto ou até ficar com a cor da foto acima,
atenção o molho de soja pode ser "forte" e ficar com sabor "salgado".
Está feito e… É só servir...
Bom Apetite! ^_^
