Não irei colocar aqui todas as receitas que fiz ou farei, porque uma delas a minha mãe cortava-me o pescoço, diz que é "receita de família" nada de net! E eu como sou filha querida, vou fazer-lhe a vontade. =)
Porém esta foi retirada desta universo cada vez menos paralelo, comprovada e "mnhan... mnham..." =)
Bolo de Iogurte com Chocolate
Vamos lá à receita:
Ingredientes:
1 Iogurte Natural
175g de Farinha
130g de Açúcar
4 Ovos
70g de Azeite
100g de Chocolate de barra
1 Colher de sobremesa de Fermento
Preparação:
Colocar o chocolate numa picadora e picar (eu piquei à
mão com uma faca, para o chocolate ficar aos pedacinhos).
Colocar o açúcar, a farinha, o iogurte e os ovos numa tigela e bater tudo muito bem.
Junta-se então o chocolate, envolvendo-o somente com uma colher de pau ou similar.
Deitar a massa numa forma untada de manteiga e
polvilhada de farinha e leva-se a cozer cerca de 40 minutos.
Desenforma-se e é só servir.
PS1 - A forma é à vossa escolha, pode ser como a da foto, sem buraco no meio, com formato a freguesa manda e escolhe.
PS2 - O tempo de cozedura, depende como é óbvio de formo para forno, assim como o temperatura!
Ah!!! A base roxa é do Gato Preto, passando por cima da publicidade.
Bom apetite, muitas bolinhas de celulite e uns quilinhos a mais! E quem tem crianças elas vão amar! ^_^
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